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mercoledì 28 agosto 2013

FATTORIA IL PALAGIO

Ciao a tutti finalmente ...son tornata!!!Ho preso giusto una pausa per scrivere un po'...mi mancava,ma sopratutto mi mancavate voi!Basta adesso con le chiacchiere :-) con molto piacere vi parlo di un' azienda produttrice di vini ,grappa ma anche ottimi oli,la sua locazione e' la splendida ma sopratutto verde Toscana e piu' precisamente San Gimignano (Siena).La Fattoria il Palagio
,gia' proprieta' dei marchesi Tortoli Matteucci,viene acquistata nel 1979 dalla famiglia Zonin che ne cambia l'indirizzo prevalentemente cerealicolo-olivicolo originale,nell'attuale viticolo-olivicolo.L'Azienda,oggi proprieta' di Gaetano Zonin,domina un tipico poggio Toscano a Castel San Gimignano,nella Val d'Elsa senese,nel comune di Colle di Val d'Elsa e per una piccola parte nel comune di San Gimignano,nel cuore di una terra,la Toscana centrale,dove i colori rossi e gialli della terra,il verde dei boschi e la storia passata creano un dipinto straordinario.Oltre alla produzione storica del Chianti DOCG e della vernaccia di San Gimignano DOCG si sono aggiunti un Sangiovese in purezza che deve il nome dell'architetto Arnolfo di Cambio,che riposa per 18 mesi nella barricaia dell'Azienda,un Rosato IGT dal profumo che ricorda il pompelmo rosa,un Vermentino IGT nonche' un Sauvignon IGT Toscana,Chardonnay IGT Toscana,l'Eremo IGT,un blend di Sangiovese e Cabernet Sauvignon.Non solo vini nella Fattoria il Palagio ma anche ottimi oli. Vi mostro in particolare cosa l'Azienda mi ha inviato

1 Rosso

CHIANTI
TERRITORIO:Castel San Gimignano-Toscana
UVE:Sangiovese 90%-Cabernet Sauvignon 10%
Gradazione alcolica 12,5 %
1 Bianco
Vermentino Toscano

TERRITORIO: Castel San Gimignano-Toscana
Gradazione alcolica 12,5%
Adatto per accompagnare piatti a base di pesce,freschi e leggeri ideale per un aperitivo con gli amici. 1 bottiglia di olio extra vergine( olive italiane)
Per informazioni http://www.fattoriapalagio.it 
                     https://twitter.com/IlPalagio 
                     https://www.facebook.com/pages/Fattoria-il-Palagio/417749181617844?directed_target_id=0 
Ringrazio vivamente l'Azienda per avermi dato la possibilita' di provare i loro vini... sono di qualita' superiore ,come potete vedere dall'immagine ho condiviso il CHIANTI con un pranzo a base di antipasti di terra e carne arrosto (salsiccia e maialetto)
  e' piaciuto veramente tanto,so che i rossi vanno serviti a temperatura ambiente ma vista la giornata l'ho servito fresco ottimo risultato!!! Ve li consiglio vivamente...a presto,un bacio a tutti!!!