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martedì 23 luglio 2013

La mia torta "RAFFAELLO"

Ciao miei cari followers...in occasione del mio compleanno ho provato a creare la torta Raffaello si avete capito bene ricorda vagamente il cioccolatino Raffaello
con il cocco sopra!io l'adoro e poi d'estate ci sta bene un tocco esotico non vi pare? Adesso pubblico la ricetta semplice  da realizzare innanzitutto s'inizia con un bel pandispagna:
-5 uova
-250 gr. di farina
-200 gr.di zucchero
-una bustina di lievito
-1 pizzico di sale
Separare i tuorli dagli albumi ,lavorare con le fruste questi ultimi con un pizzico di sale a neve ferma;adesso frullate i tuorli con lo zucchero per almeno 15 minuti,aggiungete la farina gli albumi e per ultimo il lievito.Infornate il tutto 180 gradi (forno gia' preriscaldato) per almeno 20 min. circa io ho usato una teglia quadrata e ne ho ricavato dei cerchi che poi ho riposto in uno stampo per zuccotto misura 18-20 di diametro.Nel frattempo preparate la crema io ho fatto quella al mascarpone
-500 gr. di mascarpone
-5 cucchiai di zucchero
-5 tuorli + gli albumi
Lavorate gli albumi con un pizzico di sale a neve ferma e poi i tuorli con lo zucchero a questo composto aggiungete il mascarpone e poi per ultimi gli albumi.Io ho aggiunto a una parte del composto  3 cucchiai di nutella ma potete usare anche il cioccolato fondente o bianco!Con i dischi che ho ricavato dal pandispagna (inzuppato con succo di frutta) ho rivestito lo zuccotto,
ho messo uno strato di crema e poi di nuovo un altro disco di pandispagna e poi proseguire fino ad arrivare a chiudere lo zuccotto per la forma ho usato questa coppetta della POLOPLAST.
Ho ricoperto la mezza sfera con il cioccolato
bianco e sopra un po' di cocco grattugiato per renderlo il piu' simile al famoso cioccolatino!
Spero vi sia piaciuta la ricetta ...alla prossima!

mercoledì 17 luglio 2013

Calzoni farciti

Ciao vi state godendo l'Estate?io spero proprio di si...sopratutto con questo caldo la voglia di stare davanti ai fornelli diminuisce vero? come vi capisco...infatti l'altra sera ho preparato questi calzoni farciti, 
io li ho fatti con pomodori tagliati a dadini , basilico e un po' di mozzarella niente di piu' semplice!cosa occorre solamente della pasta per pizza gia' pronta e poi largo alla fantasia potete usare il prosciutto crudo, i wurstel,prosciutto cotto o semplicemente pomodoro e basilico!vi stuzzica l'idea?ecco il prezzo degli ingredienti :pasta pizza 1,29
1kg di pomodori 1,00
1 mazzo di basilico 0,50 totale 2,80!!!
provateci anche voi ...vi saluto e vi mando un bacio dalla splendida Sardegna!

martedì 9 luglio 2013

HUGME

Ciao carissimi followers! Sara' che la stagione invoglia a indossare sempre delle novita' per non passare "inosservati",ma avete notato che e' l anno dei bracciali io oggi vi voglio parlare di questo brand che sta spopolando...HUGME! 
Gli Hugme by Hu4me sono proposti in tanti colori allegri e fashion : bianco,rosa baby,fuxia,fluo,azzurro chiaro,bluette,blu italia,denim,verde tiffany,verde militare,verde acido,verde bandiera,nero,bianco,rosso,giallo fluo,arancio chiaro,arancio
fluo,silver,lilla,viola,viola scuro...e nelle fantasie piu' cool e divertenti:bandiera americana,love theme con cuori,multicolor,bandiera della pace,bandiera brasiliana e non finisce qui... 
  Questo e' un gradito omaggio che l'Azienda mi ha inviato e' per questo ringrazio! 
Vi consiglio di scoprirli tutti qui www.hu4me.com 

e su fb https://www.facebook.com/pages/Hugme-bracciali-by-Hu4me/133513280124898

venerdì 5 luglio 2013

FOXY

Ciao miei cari followers e' con grande piacere che oggi vi parlo di un'azienda la Foxy... 
nata negli anni '60,quando in Italia il tissue non era ancora un prodotto affermato,le molte cartiere presenti nella zona di Lucca,tutte a conduzione familiare,si dedicavano perlopiu' alla fabbricazione delle carte da imballaggio o alla cosidetta carta gialla,realizzata con la paglia e utilizzata per avvolgervi gli alimenti.Con l'avento del boom economico e il forte aumento del tenore di vita,gradualmente,si comincia a produrre cartaigienica.Si trattava generalmente di una carta di bassa qualita',ben diversa da quella cui sono oggi abituati i consumatori.Nella seconda meta' degli anni '70 solo la multinazionale americana Scott produceva in Italia la carta tissue di qualita' attenta da pura fibbra vergine.La ICT,Industrie Cartarie Tronchetti,che dal 1952 era gia' presente nel ramo cartario con altri tipi di produzioni,nel 1978 decise di fare il suo ingresso nel settore,operando una scelta di fondo che si sarebbe mantenuta poi nel tempo fino ad oggi,ovvero quella di produrre carta di alta qualita',utilizzando solo fibre vergini di prima scelta.Fu cosi che ICT divenne il fornitore di riferimento per le aziende di trasformazione che puntarono alta qualita',da quel momento non piu' solo prerogativa delle multinazionali.In seguito,anche la ICT scelse la strada di trasformare la propria carta in prodotto finito con il proprio marchio nel 1982 nasceva la Foxy.Oggi ICT e' una realta' giovane e dinamica,diventa uno dei produttori di riferimento per il mercato italiano ed europeo che basa la sua competitivita' su tre pilastri:la qualita' da leader dei prodotti,l'elevato grado efficienza dei prodotti e degli impianti e un alttro inventando.Nel 200 Foxy sostiene Unicef nel suo impegno in difesa dei bambini,
attraverso un concreto sostegno economico e un supporto attivo della diffusione e promozione delle iniziative di Unicef su scala nazionale.Nella sola edizione 2012-2013,Foxy ha donato all'Unicef un contributo di 220,000 euro.Sicuramente avete avuto modo di constatare la qualita' dei prodotti Foxy io con una ricettina vi mostro l'eccezionale risultato!Ho tagliato a fette sottili sia la melanzana che la zucchina friggete in olio (girasole) 
bollente una volta dorate scolatele e ponetele in un piatto io le lascio sempre un po' a riposo nella Carta paglia 

...guardate quanto olio ha assorbito!
E' proprio vero cio' che e' scritto nella confezione "raccomandata per il fritto"
...ma continuamo con la ricetta ponete le fette di melanzane fritte nella teglia con del sugo di pomodoro fresco sopra e tanto parmiggiano io ho aggiunto anche pezzi di mozzarella!Fate in egual modo con le zucchine ...infornate per 15 minuti a 200 gradi(poi diminuite la tempreratura).Buon appetito! Guardate invece i tovaglioli ...veramente carina la cornicetta blu non trovate e che figura se li userete magari come ho fatto io per offrire un caffe'! 
Ringrazio l'azienda per la campionatura che mi ha inviato!
In dettaglio vi mostro ASCIUGATUTTO MEGA
ASSO ULTRA
Tovaglioli GRANTAVOLA
Cartaigienica SETA
Cartaigienica MEGA
Fazzoletti IPOALLERGENICI
NOTE: prodotti di alta' qualita'...io son rimasta veramente soddisfatta...provare per credere! vi lascio i link dove contattarli www.foxy.it 

 li potete seguire anche su fb https://www.facebook.com/Foxy.Italia